==農業風采==

傳統農村形態的中寮鄉，早年因香蕉輸日而盛極一時，現今農田零星分佈，以栽種龍眼、竹筍、香蕉、柑桔作物為主。本鄉所產龍眼肉質飽含水份屬於上品，每當八月生產期枝繁葉茂、結果纍纍，待產季過後將生過剩的龍眼烘焙製成龍眼乾，滋補養顏，廣受消費者喜愛。近來，農會更積極投入藥用植物的栽種及藥膳食補的推行，並多次舉辦藥膳料理品嚐促銷及講習...等，致力為農民尋得另一個農業新機，而「農特產展售中心」的成立，提供農民更多元的銷售管道，其中龍眼干、龍眼蜜、龍眼肉、二尖茶、桂圓紅棗茶、明日葉茶包...等，為目前所積極推廣之農特產品。

白柚：10月下旬至11月下旬

昔日日本大正天皇欽點的「香蕉王國」，所產香蕉其質香Q 滑嫩，其味香甜，是營養兼具的飯後水果，常吃可養顏美容助消化，尤其「鉀」質含量高，對高血壓、心臟均有預防之作用。物美價廉的「中寮蕉」，值得您細心來品嚐！

龍眼盛產於農曆七月半，為無患子科亞熱帶果樹，枝葉茂密，耐旱的超適應力，栽培上多採放任政策，產量豐、品質佳，鮮食或加製成龍眼肉、龍眼乾、龍眼蜜、龍眼茶…等，是天然養生的最佳補品，為目前農會所極力推廣。

♦　荔枝

黑葉種荔枝果肉肥厚，汁多甜美，每年7月是盛產期。而產 期較晚的糯米荔枝，果核小，果肉香Q，吃起來甜中帶酸，因風味獨特，栽培不易、產量少，行情自然看俏！

主要產於清水村，以富有、次郎品種為主，盛產於每年的9、10月，果肉飽滿、新鮮甜脆為果中新寵，是饋贈親友的最佳禮品。

福盛、廣興村的二尖茶，位居海拔約1,000公尺，雲霧長年籠罩，日照適宜，其外觀油墨亮麗，茶湯橙黃明亮，香氣清新優雅，滋味香醇濃郁，為廣大消費者所喜愛。 <ref>[https://chungliao.nantou.gov.tw/1505/a44 農業風采]，南投縣中竂鄉-中竂鄉公所</ref>

==藝文風情==