| style="background: #66CCFFFF2400" align= center| '''<big>蒸发皿</big>'''|-|<center><img src=https://img0.baidu.com/it/u=1946514579,603557406&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=300&h=229 width="300"></center><small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%92%B8%E5%8F%91%E7%9A%BF&step_word=&hs=0&pn=21&spn=0&di=7117150749552803841&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3187601774%2C2303610455&os=1633764935%2C2384994728&simid=3377549572%2C291508123&adpicid=0&lpn=0&ln=1090&fr=&fmq=1663364974455_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fa1.att.hudong.com%2F30%2F55%2F01300542392970143688556982601_s.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fa1.att.hudong.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Dauto%3Fsec%3D1665956967%26t%3D79d491a52592702e951a81c39a1d8acb&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bkwthj_z%26e3Bv54AzdH3Foth15vAzdH3FfrAzdH3Fq6AzdH3Fitfp56yAzdH3Fej6ft5g_z%26e3B15%3Fej6%3D8c%26itft1jg%3DzB2NWX8sj%2CU%2CU1UVX2KA8Z1X2&gsm=16&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCwzLDgsNiw0LDUsMSw3LDIsOQ%3D%3D 来自 呢图网 的图片]</small>|-| style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big> '''

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可根据不同用途，选用不同的规格。蒸发皿一般为瓷制品，也可用玻璃、石英、铂或铜等制成。质料不同，耐腐蚀性能不同，应根据溶液和固体的性质适当选用。对酸、碱的稳定性好。可耐高温，但不宜骤冷。<ref>[ https://wenda.so.com/q/1374794840066914 坩埚和蒸发皿的区别], 360问答 , --2013年7月26日</ref>

蒸发皿口大底浅，有圆底和平底带柄的两种。最常用的为瓷制蒸发皿，也有 [[ 玻璃 ]] 、石英、铂等制成的。质料不同，耐腐蚀性能不同，应根据溶液和固体的性质适当选用。规格以直径表示，有60～150mm等多种。主要用途是蒸发液体、浓缩溶液或干燥固体 [[ 物质 ]] 。蒸发皿能耐高温。但不能骤冷。应使用坩埚钳取放蒸发皿，加热时用三脚架或铁架台固定。

在一般实验中，当需蒸发溶液体积较小时，可在蒸发皿中直接蒸发。对于非可燃性 [[ 溶液 ]] ，若溶液很稀，物质对热稳定性又较好时，蒸发皿可以放置在石棉网上用酒精灯或煤气灯直接加热蒸发，待溶液变浓时再转移至水浴上加热蒸发；对于可燃性有机溶液，若溶液较浓，物质对热 [[ 稳定性 ]] 较差时，则应在通风橱内用水浴间接加热蒸发。

蒸发液体、浓缩溶液或干燥固体 [[ 物质 ]] 。

浓缩是指从溶液中除去部分溶剂、以提高溶液中溶质浓度的 [[ 操作 ]] 过程。

蒸发是指利用溶质和溶剂挥发度的差异，通过加热使溶液 [[ 沸腾 ]] ，使其中一部分溶剂汽化除去的过程，是溶液浓缩的方法之一。

某些物质在固态时具有相当高的蒸气压，当加热时，不经过液态而直接 [[ 气化 ]] ，蒸气受到冷却又直接冷凝成固体，这个过程叫做升华。蒸发、浓缩与升华都是以热量传递为特征的单元操作，是分离、纯化物质的常用方法。

（2）应使用坩埚钳取放蒸发皿，加热时用 [[ 三脚架 ]] 或铁架台固定。

（3）液体量多时可直接加热 ，量少或黏稠液体要垫 [[ 石棉 ]] 网或放在泥三角上加热。

（6）大量固体析出后就熄灭 [[ 酒精 ]] 灯，用余热蒸干剩下的水分。

（9）用蒸发皿盛装 [[ 液体 ]] 时，其液体量不能超过其容积的三分之二。

坩埚可以加热不含水的物质，比如熔化非腐蚀性盐类、灼烧 [[ 沉淀 ]] 、碳化或灰化某些复杂试样等；蒸发皿一般用于蒸发溶液。

坩埚的材料必须耐高温， [[ 陶瓷 ]] 的坩埚使用的温度上限约为800度；而石英的坩埚可以在1000度以上的高温使用，蒸发皿通常为普通玻璃制，也有用陶瓷的，使用温度应该多在400度以下。

坩埚可以直接加热,或者放进高温加热炉中加热；陶瓷制蒸发皿也可用明火直接加热， [[ 玻璃 ]] 制蒸发皿一般要垫上石棉网才能加热。

4、由于坩埚是热重分析中的常用 [[ 仪器 ]] ，对质量要求非常精确，取用坩埚一般要用坩埚钳；蒸发皿一般是用手拿取，转移试剂时可用玻璃棒或药匙。

瓷坩埚的主要用途是用来灼烧沉淀，可用于高温处理样品，如灰化、烧炭等，上釉的瓷坩埚可加热到1050摄氏度，不上釉的坩埚可耐1500摄氏度的 [[ 高温 ]] 。瓷蒸发皿主要用于蒸发浓缩液体，不做定量分析时，也可以用来蒸干固体、灰化滤纸、高温 [[ 煅烧 ]] （500摄氏度以下）。

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