'''材料科学''' ('''英語: material science''' )， 是研究材料的组织结构、性质、生产流程和使用效能以及它们之间的相互关系，集物理学、化学、冶金学等于一体的科学。材料科学是一门与工程技术密不可分的应用科学。<ref>[https://www.chemdraw.com.cn/cailiaokexue/ 材料科学],ChemDraw PerkinElmer 中国区官方代理</ref>