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东望山乡

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东望山乡位于桥东区正东部，东经115°，北纬40°，南距宣化15公里，属燕山丘陵区。全乡总面积188.2平方公里，南北宽20.75公里，东西长25.25公里。耕地面积5.94万亩，水浇地面积1.4万亩。全乡辖18个行政村，5475户，人口1.75万。地处温带偏北，毗连塞外，作物生育期温度一般为10℃~30℃，>10℃持续日数172天(4月19日-10月8日)，稳定通过10℃的积温3289.710℃。年平均降雨量362.9mm，全乡日照充足，昼夜温差(年较差33.8℃)大，全年平均日照时数2350.6小时，占全年日照百分率53%，作物生育期(4月-9月)平均日照时数1341.7小时。无霜期168天，年平均风3.5速米/秒，主要集中在冬季。该区域土壤主要类型以淡栗钙土和棕壤土。

~~{| class="wikitable" align="right"~~

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~~| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>银丝拌白菜</big>'''~~

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~~|<center><img src=http://photocdn.sohu.com/20151013/mp35415275_1444721938397_4.jpeg width="300"></center>~~

~~<small>[https://www.sohu.com/a/35415275_207111 来自网络的图片]</small>~~

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~~| align= light|~~

|}

~~银丝拌白菜是一道凉拌菜品，主料是[[白菜]]、配料是粉丝等，~~

~~调料是芝麻酱、盐、酱油等，通过沸水氽后拌制的做法而成。~~

~~中文名银丝拌白菜~~

~~工艺拌~~

~~口味咸鲜味~~

~~主料白菜(200克)绿豆芽(150克)~~

~~功效减肥瘦身调理、健脾开胃调理~~

~~类别家常菜~~

==经济发展==

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