==功效和作用==
'''食疗减肥'''
韭苔含有一定量的粗纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于缓解便秘，降低血脂，适宜减肥期间食用。
'''生津开胃'''
韭苔味道甘美，可以增强食欲，促进消化。而韭苔花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。
补阳壮阳、养肾补肾、调理肠胃、清肺润肺、治疗便秘、排毒解毒、开胃消食、降血脂、减肥。<ref>[https://www.pingguolv.com/sl/yingyang/65800.html 来自韭苔的营养价值及功效苹果绿网] </ref>
左儒，周宣王时的下大夫，与杜伯同为周宣王时重臣。