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蒸茶
,创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>蒸茶 </big>''' |- |<center><img src=https://image.suning.cn/uimg/b2c/ne…”
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<small>[https://product.suning.com/0000000000/10091554260.html 来自网络的图片]</small>
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蒸茶，是制作茶叶的工序之一，是利用高温高压蒸气将茶[[蒸热]]，使梗、叶变软，以利压制成形。蒸茶工具有灶、釜、甄、叉。其制作材料分别以土、铁、木、瓦、竹所制成。
唐代茶叶生产从采摘茶叶到制成茶饼共有七道工序:"采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之"蒸茶为第二道工序，利用高温高压蒸汽将茶蒸热，[[使梗]]、叶变软，以利压制成形。宋代贡茶在采摘之后、蒸造之前，还要比唐茶多一道工序:拣茶。
==基本信息==
中文名；
蒸茶
外文名；
steaming of tea
利用；
高温高压蒸气将茶[[蒸热]]
使；
梗、叶变软
原理；
steaming of tea
利用高温高压蒸气将茶蒸热，使梗、叶变软，以利压制成形。<ref>[https://www.zhms.cn/zs_297102.html 蒸茶和煮茶的区别是什么？蒸茶有哪些步骤？], 九州醉 ,</ref>
=='''参考文献'''==
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>蒸茶 </big>'''
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蒸茶，是制作茶叶的工序之一，是利用高温高压蒸气将茶[[蒸热]]，使梗、叶变软，以利压制成形。蒸茶工具有灶、釜、甄、叉。其制作材料分别以土、铁、木、瓦、竹所制成。
唐代茶叶生产从采摘茶叶到制成茶饼共有七道工序:"采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之"蒸茶为第二道工序，利用高温高压蒸汽将茶蒸热，[[使梗]]、叶变软，以利压制成形。宋代贡茶在采摘之后、蒸造之前，还要比唐茶多一道工序:拣茶。
==基本信息==
中文名；
蒸茶
外文名；
steaming of tea
利用；
高温高压蒸气将茶[[蒸热]]
使；
梗、叶变软
原理；
steaming of tea
利用高温高压蒸气将茶蒸热，使梗、叶变软，以利压制成形。<ref>[https://www.zhms.cn/zs_297102.html 蒸茶和煮茶的区别是什么？蒸茶有哪些步骤？], 九州醉 ,</ref>
=='''参考文献'''==