唾液腺有3对，[[ ''' 腮腺]] '''，('''英語: parotid gland''' ) 、[[舌下]]腺和下颌下腺，其中最大的一对是腮腺。小儿得了[[腮腺炎]]后，面部就像打肿脸的胖子。因为腮腺位于两侧面颊近耳垂处，腮腺炎时肿大的腮腺是以耳垂为中心，向周围蔓延，故腮腺炎在民间称为"大嘴巴"。