'''石灰''' ，('''lime''')， 是一种以[[氧化钙]]为主要成分的气硬性无机胶凝材料。石灰是用[[石灰石]]、白云石、白垩、[[贝壳]]等[[碳酸钙]]含量高的产物，经900～1100℃煅烧而成。石灰是人类最早应用的胶凝材料。石灰在土木工程中应用范围很广，在中國还可用在医药方面。为此，古代流传下以石灰为题材的诗词，千古吟颂。