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糖水荷包蛋

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2.锅里加水,大火煮到出现大量密集的泡泡,这时候水还没开,改成小火。
3.端起碗贴近水面,把 [[ 鸡蛋 ]] 从锅边滑入锅内。(要轻轻的)
4.可以看到鸡蛋在慢慢定型,比较完整蛋白没有散掉。
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