学校于2004年学校更名为南京信息工程大学，是教育部、中国气象局和江苏省人民政府三方共建的全国重点高校，是江苏省重点建设大学，随着学校的快速发展，成人教育 <ref>[https://www.sohu.com/a/455037799_121055869 关于成人教育这些你了解吗？]，搜狐，2021-03-10</ref> 的办学规模也逐年扩大，办学层次逐步提高，办学形式多样化，有函授、自学考试、专接本、非学历教育等等。学院现有成人教育在籍学生5000余人，招生专业主要有大气科学、雷电防护科学与技术、应用气象学、电子信息工程、计算机科学与技术、国际经济与贸易、行政管理、会计学、数学教育、统计学、对外汉语、测绘工程、环境监测与评价等。自考助学学员近2000人，招生专业有公共事业管理、经济法学、给水排水工程、建筑环境与设备工程、食品安全与品控、经贸英语、财务管理、金融、房地产开发与经营等。专接本专业信息管理与信息系统、电子政务，学员1000余人。

“十二五”期间学院将借鉴西方发达国家继续教育的先进经验，创新发展理念，充分利用校内外优质资源，加快发展继续教育 <ref>[https://www.sohu.com/a/404919293_120722160 什么是继续教育？ ]，搜狐，2020-06-30</ref> ，开拓我校继续教育工作的新局面。