'''肉舖'''(butcher shop)，即肉店;賣肉的商鋪。《史記·貨殖列傳》：夫用貧求富，農不如工，工不如商，刺繡又不如倚市門。

*通都人邑：酤一歲千釀，醯醬幹瓦，漿千詹瓦、屠牛、羊、彘千皮。

*至宋代，由於城市人口的增加，經濟的繁榮，屠宰行業日見興盛。

*“民間所宰豬，須從此入京。每日至晚，每群萬數。”（《東京夢華錄》卷三《朱雀門外街巷》）。