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创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>炝拌牛肉丝</big> ''' |- | File:202003281585386732029922118909…”
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>炝拌牛肉丝</big> '''
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[[File:20200328158538673202992211890971.jpg|缩略图|居中|[https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2020/03/28/20200328158538673202992211890971.jpg?x-oss-process=style/p320 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E7%82%9D%E6%8B%8C%E7%89%9B%E8%82%89%E4%B8%9D&w=05009900来自 搜狗 的图片]]]
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炝拌牛肉丝是由牛肉丝等主要材料做成的一道菜品，属于私房菜，口味[[椒麻]]味 。
中文名炝拌牛肉丝主要食材牛肉
分 类私家菜
口 味椒麻味
==所需食材==
主料：牛肉（瘦）200克
辅料：黄瓜50克
调料：花椒10克,盐3克,味精2克,醋5克,香油5克,胡椒粉1克
炝拌牛肉丝的特色：
椒油味足,口味别致.
==制作方法==
1.将牛肉煮熟切丝.
2.黄瓜去皮,切丝.
3.花椒用香油炸出花椒油.
4.将牛肉丝,黄瓜丝加调料拌匀,浇上热[[花椒油]]即可.
==食用须知==
'''营养价值'''
1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，
病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。<ref>[https://www.meishic.com/2016/0210/90579.html 炝拌牛肉丝],搜狗, 2016-02-10</ref>
=='''参考资料'''==
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>炝拌牛肉丝</big> '''
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[[File:20200328158538673202992211890971.jpg|缩略图|居中|[https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2020/03/28/20200328158538673202992211890971.jpg?x-oss-process=style/p320 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E7%82%9D%E6%8B%8C%E7%89%9B%E8%82%89%E4%B8%9D&w=05009900来自 搜狗 的图片]]]
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炝拌牛肉丝是由牛肉丝等主要材料做成的一道菜品，属于私房菜，口味[[椒麻]]味 。
中文名炝拌牛肉丝主要食材牛肉
分 类私家菜
口 味椒麻味
==所需食材==
主料：牛肉（瘦）200克
辅料：黄瓜50克
调料：花椒10克,盐3克,味精2克,醋5克,香油5克,胡椒粉1克
炝拌牛肉丝的特色：
椒油味足,口味别致.
==制作方法==
1.将牛肉煮熟切丝.
2.黄瓜去皮,切丝.
3.花椒用香油炸出花椒油.
4.将牛肉丝,黄瓜丝加调料拌匀,浇上热[[花椒油]]即可.
==食用须知==
'''营养价值'''
1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，
病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。<ref>[https://www.meishic.com/2016/0210/90579.html 炝拌牛肉丝],搜狗, 2016-02-10</ref>
=='''参考资料'''==
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