除了觀光漁筏，還有道地的海味料理，包含海鮮粥、炒麵、東石鮮蚵、各種蝦類與花枝，看了實在令人食指大動！<ref>[https://www.tbocc.gov.tw/SightLib/Sight_Detail.aspx?id= 外傘頂洲]，外傘頂洲-嘉義縣文化觀光局</ref>