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客家小吃
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* 2022年2月27日新冠肺炎（武漢肺炎）疫情及相關措施最新情況： 中央流行疫情指揮中心 今公布國內新增60例COVID-19確定病例，分別為16例本土個案及44例境外移入( 25 20例為航班落地採檢陽性) 日表示，因應Omicron ；另確診個案無 新 型變異株仍具威脅， 增死亡。全球累計4億3446萬2082例、594萬5535死。美國累計7893萬1739例、94萬8215死。中 國 內 大陸單日 本土 疫情尚未平息 病例再次突破百例。據衛健委發布，26日單日新增112例 ， 仍有社區傳播風險 其中廣東48例最多 ， 呼籲尚未接種第1、2劑COVID-19疫苗之長者及高風險族群，儘速完成COVID-19疫苗基礎劑接種，以獲得保護力 其次為內蒙古38例 。
[[File:客家小吃.jpg | thumb | 300px | 客家小吃 <br> [https://food.ltn.com.tw/article/5655 原圖鏈接] ]]
'''客家小吃'''(Hakka snacks)客家飲食可以分為兩大類:一為客家菜餚，另一為客家小吃。正月 [[ 元宵節 ]] 客家人吃湯丸和懸掛花 [[ 燈籠 ]] 。*[[ 湯丸]] 有鹹與甜兩種，取"團圓"的 好[[ 好 兆頭]]。*客家人的習慣是過了[[ 元宵節]] 、吃了湯丸以後，就要送回家[[ 過年]] 的親人出遠門，表示祝願親人一年在外平平安安、年底再回來[[ 團圓]] 。
*小吃起源於[[佐酒]]的熟食，古人下酒之物非常隨意，付錢的時候也滿不在乎，眉頭不用打結，實在是便宜！盛載下酒物的碟子很小，低調而實惠，依盛器之小食物被稱為“小吃”。
一般的小吃都是添意趣的下酒菜，無關宏旨，吃起來有一番驚喜，有點兒浪漫色彩，不攜帶充飢功能，完全是正餐以外的進食行為。惟獨客家小吃是主食的延伸，它的用途首先是充飢，幾乎全是米制品。
*在元宵節或早三幾天，上一年“添丁”的人家要在祖屋中廳的樑上懸掛大花[[ 燈籠]] ，並請親朋好友前來吃灑祝賀，期間户主抱來出生的男嬰先向先祖神位參拜，接着參拜長輩，長輩給“利是”表示祝願，完畢後眾人開懷暢飲，吃過燈酒，男嬰就算正式加入家族行列，將名字注入族譜。
*一般是一個兒子掛一個燈籠，哪個圍屋掛的燈籠越多就越光彩，表示人丁興旺。
*二月二 取下花燈，燒過年貼的對聯、“利是”，清理、吃完過年時剩下的食品，如米糕、料花等，準備開春幹農活。