聚德霍夫先后在[[亚琛工业大学]], [[哈佛大学]]和 [[哥廷根大学]]学习医学，并在哥廷根的[[马克思·普朗克生物物理化学研究所]]攻读博士学位，于1982年取得[[哥廷根大学]]医学博士学位。在马普所度过了短暂的博士后时光后，聚德霍夫于1983转去美国, 在德克萨斯大学卫生科学中心分子基因学系从事博士后研究工作。

2008年，聚德霍夫转往[[斯坦福大学]]，目前是该校医学院的阿芙兰姆·哥尔特·斯泰因讲席教授。