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知了蒸饺

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[[File:A5234825 146953225241615.jpg|缩略图|居中|[https://st-cn.meishij.net/r/75/189/5234825/a5234825_146953225241615.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E7%9F%A5%E4%BA%86%E8%92%B8%E9%A5%BA&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=6 来自 搜狗 的图片]]]
 
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'''知了蒸饺'''是一道美食,主要食材有面粉、猪肉蓉。

=='''主要食材'''==

'''用料主料''':面粉、猪肉蓉配料:[[可可粉]]、冬瓜、[[虾仁调料]]:盐、味精、糖、姜汁、麻油

=='''制作流程'''==

1、面粉加水制成白色面团。面粉、可可粉加水制成咖啡色面团。

2、冬瓜去皮,切成小丁,加盐腌制,去水分,猪肉蓉加调料入味后加入虾仁、冬瓜拌匀成肉馅。

3、将白色面团的小剂压扁呈圆形,四周一圈压上细条的咖啡色面条,擀成薄皮,包入馅心,捏制成知了形,放入笼中,上笼蒸熟即可。<ref>[https://baike.sogou.com/v26226620.htm?fromTitle=%E7%9F%A5%E4%BA%86%E8%92%B8%E9%A5%BA  知了蒸饺],搜狗百科 - baike.sogou.com/v...- 2020-5-21</ref>
==参考文献==
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