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静乐蛋饺
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[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://ple_0 原图链接][https://411.htm 来自 搜狗 的图片]]]
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|}
=='''主要食材'''==
主料：[[鸡蛋60克]]
调料：[[白砂糖10克]],赤砂糖5克,猪油（炼制）10克
=='''制作流程'''==
1. 用熟猪油刷尖底炒勺，将鸡蛋打开倒入炒勺中，保持蛋黄不乱，撒上白糖；
2. 用温火加热，使蛋清底部凝固，自动卷起，用手或匙在炒勺中卷起一边包围，如同包饺，将蛋黄包住；
3. 再加上一些熟猪油，煎至熟透，取出盛器皿中；
4. 将剩余的白糖和红糖做成糖浆，烧熘即成。
=='''小贴士'''==
小火慢煎，不要把蛋清煎糊，根据口味不同，蛋黄呈糖心状，风味亦佳。<ref>[https://baike.sogou.com/v66870381.htm?fromTitle=%E9%9D%99%E4%B9%90%E8%9B%8B%E9%A5%BA 静乐蛋饺],搜狗百科 - baike.sogou.com/v...- 2020-6-23</ref>
==参考文献==
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[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://ple_0 原图链接][https://411.htm 来自 搜狗 的图片]]]
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=='''主要食材'''==
主料：[[鸡蛋60克]]
调料：[[白砂糖10克]],赤砂糖5克,猪油（炼制）10克
=='''制作流程'''==
1. 用熟猪油刷尖底炒勺，将鸡蛋打开倒入炒勺中，保持蛋黄不乱，撒上白糖；
2. 用温火加热，使蛋清底部凝固，自动卷起，用手或匙在炒勺中卷起一边包围，如同包饺，将蛋黄包住；
3. 再加上一些熟猪油，煎至熟透，取出盛器皿中；
4. 将剩余的白糖和红糖做成糖浆，烧熘即成。
=='''小贴士'''==
小火慢煎，不要把蛋清煎糊，根据口味不同，蛋黄呈糖心状，风味亦佳。<ref>[https://baike.sogou.com/v66870381.htm?fromTitle=%E9%9D%99%E4%B9%90%E8%9B%8B%E9%A5%BA 静乐蛋饺],搜狗百科 - baike.sogou.com/v...- 2020-6-23</ref>
==参考文献==
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