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[[File:123223E1f0836bc0ff4b70b1e2839516e71628.jpg|缩略图|居中|[https://ple_0 p8.itc.cn/images01/20211128/e1f0836bc0ff4b70b1e2839516e71628.jpeg 原图链接][httpshttp://411pic.sogou.htm com/d?query=%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E5%B1%B1%E8%8D%AF%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 搜狗 的图片]]]
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关键：1．山药面团要揉至软糯有劲。炒素馅时不要加汤水，应制成较厚稠的馅料。
2．油炸时应用中火、缓缓加热，防止芝麻焦黄。<ref>[https:/L/www.meishij.net/zuofa/zhimashanyaobing.html 它叶里藏珠芝麻山药饼], 腾讯, 2018豆果美食 - www.douguo.com/c...- 2019-085-1927</ref>
==参考文献==
{{reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]