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猪肉菜馅水饺

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'''猪肉菜馅水饺''',菜品,材料有[[小麦面粉750克]]、猪肉500克等。

=='''主要食材'''==

'''主料'''

小麦面粉(750克、猪肉500克

'''调料'''

食盐15克、酱油100克、味精4克、葱15克、姜5克、香油15克

=='''制作流程'''==

1.将面粉放入盆内,加入清水350克,和成软硬合适的面团,揉搓光滑稍饧,搓成长条,揪50克10个的小剂子,按扁,[[擀成小圆皮]]

2.将猪肉、蔬菜分别剁碎;肉泥放入盆内,加入葱姜末、酱油、精盐、味精拌匀,再加入香油、菜馅(挤去水分),拌匀即成馅

3.左手拿皮,右手打馅,再用双手把面皮合拢,捏成饺子,用开水煮熟即成<ref>[https:/L.html   它叶里藏珠],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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