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粉汤水饺
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[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://ple_0 原图链接][https://411.htm 来自 搜狗 的图片]]]
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'''粉汤水饺'''是一道传统小吃，宁夏各地均有制作。是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的，仅用于中高档筵席。
=='''主要食材'''==
原料1：羊肉馅水饺、[[凉粉]]、菠菜、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、香菜葱、姜、蒜、精盐、味精、醋、植物油。
原料2：面粉、[[菠菜汁]]、胡萝卜汁、[[番茄酱]]、牛肉馅、羊肉馅、三鲜馅、素馅、凉粉、香菜、精盐、味精、胡椒粉、辣椒油。
=='''制作流程'''==
制法1：炒勺内放少量植物油，用葱、姜、蒜炝锅后，依次放进羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等。锅开后，将汤带料一起倒入盛煮熟的羊肉馅水饺的汤碗里即成。
制法2：面粉分成4份，分别用菠菜汁、胡萝卜汁。番茄酱、清水和成绿、黄、红、白四色面团，再分别擀成薄圆皮，然后分别包入牛肉馅、羊肉馅、三鲜馅和素馅。成形后下锅煮熟，然后捞在大碗里，上面浇上调制好的粉场，撒上香菜即成。
=='''小贴士'''==
色彩多样，营养丰富。汤鲜味香，民间风味。<ref>[https:/L.html 它叶里藏珠],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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'''粉汤水饺'''是一道传统小吃，宁夏各地均有制作。是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的，仅用于中高档筵席。
=='''主要食材'''==
原料1：羊肉馅水饺、[[凉粉]]、菠菜、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、香菜葱、姜、蒜、精盐、味精、醋、植物油。
原料2：面粉、[[菠菜汁]]、胡萝卜汁、[[番茄酱]]、牛肉馅、羊肉馅、三鲜馅、素馅、凉粉、香菜、精盐、味精、胡椒粉、辣椒油。
=='''制作流程'''==
制法1：炒勺内放少量植物油，用葱、姜、蒜炝锅后，依次放进羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等。锅开后，将汤带料一起倒入盛煮熟的羊肉馅水饺的汤碗里即成。
制法2：面粉分成4份，分别用菠菜汁、胡萝卜汁。番茄酱、清水和成绿、黄、红、白四色面团，再分别擀成薄圆皮，然后分别包入牛肉馅、羊肉馅、三鲜馅和素馅。成形后下锅煮熟，然后捞在大碗里，上面浇上调制好的粉场，撒上香菜即成。
=='''小贴士'''==
色彩多样，营养丰富。汤鲜味香，民间风味。<ref>[https:/L.html 它叶里藏珠],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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