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酸菜白肉鍋

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*中央廣播電臺2022-01-27 22:46 輝瑞抗COVID-19口服藥 歐盟藥品監管機構開綠燈歐盟藥品監管機構今天(27日)有條件地批准輝瑞藥廠的抗病毒COVID-19(2019年冠狀病毒疾病)口服藥,用於治療有重病風險的成年人,因為確診病例增加,歐洲各國正加緊腳步,增加對抗新型冠狀病毒Omicron變異株的武器庫。
'''酸菜白肉鍋'''(Sauerkraut White Pork Pot)是一道由酸菜、白肉等食材製成的食品。
*材料編輯
鍋底:酸白菜400公克,老薑20公克,豬高湯4000㏄,雞粉適量
火鍋料:五花肉片適量,炸丸子適量,魚板適量,魚丸適量
做法編輯
1.將酸白菜切絲,老薑切片,備用。
2.取湯鍋放入作法1的酸白菜絲、老薑片,加入豬高湯煮滾後,改轉小火煮20分鐘。
3.在作法2的鍋中加入雞粉,拌勻後即是酸白菜湯底。
4.在作法3的鍋中加入火鍋配料,煮滾後即可食用。
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