開啟主選單

求真百科

變更

黃永幟

增加 2,200 位元組, 5 年前
基本完成
'''基本简介''' '''黄 帜''',就是打造这些经典美食的“教父级”人物,曾任利苑酒家集团总厨 在香港人称“帜哥”。黄永帜香港龙皇酒家饮食集团主席 是電視飲食節目主持人 . =='''国际名厨黄永帜'''== '''黄永帜''',经营海鲜公司,直接由马来西亚沙巴进口海鲜,供应给香港各地鱼市场;在香港无线电视翡翠台逢星期天晚8点-9点档,帜哥还会担任“为食总司令”美食旅游节目的主持人,亲赴澳洲昆士兰、南澳、塔斯马尼亚等地寻找美味新鲜的食材并亲自烹饪,推介给大众.1982年黄永帜入职利苑酒家,1985年跃升为大厨,为利苑历年来最年轻的大厨,1992年由海外回港出任利苑总厨;并从利苑集团创办人,民国时期广东陈济棠将军之子陈树杰取得不少管理及经营上的经验。他在雅苑酒家共任职26年,近年则创立龙皇酒家饮食集团。名厨“帜哥”黄永帜旗下龙皇集团控股有限公司(以下简称“龙皇集团”)向港交所提交了创业板上市申请,其所得资金用于进一步扩大业务经营范围和改善现有酒家设施。2004年:法国厨皇会状元奖                  2005年:法国厨王会白金奖、委任名誉主席  2005年起他以顾问身份夥拍黄丽梅於亚洲电视主持多个饮食节目,2009年11月转往无线电视主持饮食节目《帜哥赐教》。已停业的博益出版集团曾为他出版多本食谱作品。他亦於《都市日报》撰写饮食专栏。 主持电视节目亚洲电视《觅食新煮意》  《鲜入为煮》  《香港厨神走天涯》无线电视《帜哥赐教》  《为食总司令》  书籍作品《帜哥天鲜配》 《帜哥盛宴》三友厨艺专书网- 帜哥盛宴 ^ 《帜哥天鲜配》 Towngas Cooking Center ^ 将军令 黄永帜 新报 ^ 将军令 黄永帜 新报 ^ 煮食如做人 专访国际名厨黄永帜 <ref>{{cite web|url=http://tc.wangchao.net.cn/baike/detail_2252063.html|title=国际名厨黄永帜}}</ref>                                                      ==参考来源=={{Reflist}}
993
次編輯