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葱花肉饺

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'''葱花肉饺'''是一道美食,主要制作材料有面粉,猪肉馅等。

=='''主要食材'''==

面粉500克,猪肉馅350克,[[大葱200克]],酱油50克 辅 料 姜末10克 调 料精盐、味精和香油各适量

=='''制作流程'''==

1、将大葱剥去外皮,洗净后[[切成葱花]],与猪肉馅一起放入盆内,加入精盐、味精、香油、姜末和酱油拌匀成馅料。

2、将面粉用适量的开水烫至六成熟,晾凉后调成面团,揉匀揉透,搓成长条,揪成60个剂子,压扁后擀成面皮,包入馅料,捏成月牙形饺子生坯,入笼置沸水锅上用旺火蒸至熟透即成。

=='''小贴士'''==

葱香浓郁,健脾开胃<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-319329.html  猪肉葱花饺子],美食天下 - home.meishichina.com/r...- 2022-1-12</ref>
==参考文献==
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