'''托馬斯-凱勒'''为美國本土唯一一位米其林三星廚師， 美國公認的第一名廚，凱勒是 [[ 美國 ]] 本土唯一一位 [[ 米其林 ]] 三星廚師，同時也是「博古斯世界烹飪大賽」的資深評委，加州帕納谷紅酒莊園主題餐廳The french loundry的老闆兼主廚。他出版了多本烹飪書籍都榮獲大獎，風靡 [[ 美食界 ]] ，包括《法國洗衣房餐廳》、《Bouchon和家庭特別餐品》。他善於將普通的菜品上升到米其林的高度。  ==创意理念==  桑多１４年前在美國加利福尼亞州納帕谷創建公司時，銷量著實慘淡，一周能掙１００至２００美元就該謝天謝地了。“連納帕農場主市場都打不進去，因為他們覺得（賣豆子）挺怪異的，”他回憶道。 桑多的生意直到遇見托馬斯·凱勒才有了起色。這位美國名廚兼飯店老板曾獲評“美國最佳大廚”，是美國唯一同時擁有兩家米其林三星餐廳的廚師。他經營的納帕谷餐廳、法國洗衣房餐廳和珀塞餐廳早已成為當地地標。不難想象，凱勒的光顧會給桑多帶來怎樣的廣告效應。 “自打他開始買豆，鎮上每名廚師都想買，”桑多説，“一夜之間，豆子成了當紅明星。” 過去，食品廠商總想把豆類悄悄列到食品成分表末尾，怎麼不起眼怎麼來。現如今，從意大利面到餅幹薯條、谷物早餐，處處可見豆類及豆粉成分，制造商還喜歡大張旗鼓將它標注出來，以示産品健康環保。 “我們有很多辦法將豆子調制成人們喜歡的口味，”豆制品零食企業“良豆公司”創始人薩拉·華萊士説，“你去食品雜貨店隨便一排貨架看看，幾乎總能找到一些以前沒有的豆類小食品。”<ref>{{cite web|url=http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/us.xinhuanet.com/2017-03/16/c_129510428.htm|title=“食尚界”新寵 豆子逆襲美國人餐桌}}</ref>   ==参考来源=={Reflist}