沈方正為老爺酒店集團的CEO老爺大酒店集團執行長。從事旅館服務業超過25年，1993年服務於知本老爺大酒店，2004年轉任礁溪老爺大酒店，2010年成為老爺大酒店集團執行長。著有[[勇敢立大志，彎腰做小事]]等書。 :* 沈方正：「做好每天的小事，就是人生大事。」