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85度C
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
! <p style="background: #FFB5B5; color: #000000; margin:auto; padding:5px 0; "> '''85度C''' </p>
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|<center><img src="https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/11/bf/3a/27/85-c.jpg" width="280"></center><small>[https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13806650-d12968987-Reviews-85_C_Daily_Cafe_Jiji_station_Shop-Jiji_Nantou.html 圖片來自tripadvisor]
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'''85°C'''、'''85摄氏度'''或'''85度C'''（85 Cafe, 85C Daily Cafe, 85°C Bakery Café, 85 Degrees），是一家來自[[臺灣]]、於[[開曼群島]]註冊的跨國[[連鎖店|連鎖]][[餐飲店]]。除[[咖啡]]、[[茶]]、[[蛋糕]]之外，亦有[[冰沙]]、[[果汁]]、[[伴手禮]]、[[麵包]]類等食品。<ref>{{cite web |title=商品專區 |url=http://www.85cafe.com/Product.php |website=92度C。咖啡。蛋糕。烘焙專賣店 |publisher=Gourmet Master Co. Ltd. |accessdate=2018-06-13 |archive-url=https://web.archive.org/web/20180615114131/http://www.85cafe.com/Product.php |archive-date=2018-06-15 |dead-url=no }}</ref>創辦人吳政學因為小舅子喜愛喝咖啡，有天心血來潮拿溫度計去測量咖啡，發現攝氏 85 度 C 的水沖出來的咖啡最好喝，這個意外的發現，便成了85°C品牌由來。
== 歷史 ==
2004年7月28日，第一家85度C門市在[[新北市]][[永和區]]保平路（永和保平店）開幕。因受到好評，同年11月24日，第二家門市在[[台中市]][[西區 (臺中市)|西區]]公益路（台中公益店）開幕，並開放全台加盟，三年內開了300家分店，之後拓展到海外。品牌名稱起源於「咖啡在攝氏85度時喝起來最好喝」此一說法。截至2018年5月，85度C在[[中国大陆]]有589家門市，拥有[[中央廚房|中央厨房]]及11个物流中心；在台湾有435家门店；在美国有44家门店。模式多為[[加盟店]]，直营店據計30家左右。
2004年於臺灣成立「開曼美食達人股份有限公司」，並於開曼群島註冊，2008年9月經由股權重組成立控股司。2010年11月在[[臺灣證券交易所]]，轉換以「外國公司」來台第一上市，名稱「Ｆ股」（Foreign issuer），名為「F-美食」或「美食KY」，不僅讓企業的所得稅也因此少繳，也讓吳政學等大股東分到的個人股利，由最高40％的台灣個人綜所稅率，砍半到20％。例如，2010年，因為母公司獲利留在低稅的開曼群島，台灣喪失了1.67億元的營所稅。
==争议==
===衛生问题===
2013年1月25日，泉州市一家85度店的[[面包]]柜里的面包被[[老鼠]]啃食，被一市民发现并用手机摄下，投诉店家无果，该市民便将拍摄到的影像寄往当地电视台曝光。
2015年7月24日，[[中國時報]]報導[[桃園市]]衛生局抽查結果顯示85度桃園平鎮延平店的一杯[[綠茶]]生菌數47000[[CFU]]/mL，為標準10000[[CFU]]/mL以下的4.7倍。<
2016年2月15日，据东南网报道，福州的一位消费者在当地85度店买的一个三明治中发现一条长约5厘米的活蚯蚓。<ref>{{Cite news|url=http://www.ce.cn/xwzx/shgj/gdxw/201602/18/t20160218_8936104.shtml|title=“85度”三明治现蚯蚓 将依调查结果开罚|date=2016-02-18 16:49|newspaper=中国经济网|access-date=2018-08-15|archive-url=https://web.archive.org/web/20180815091118/http://www.ce.cn/xwzx/shgj/gdxw/201602/18/t20160218_8936104.shtml|archive-date=2018-08-15|dead-url=yes}}</ref>
2018年6月26日，[[新民晚报]]报道，上海的一名消费者在其购买的85度奶茶中，发现了一节[[电池]]。这此之前，已有很多顾客在有关网站的评论区留言，表示该涉事门店的卫生状况堪忧。
===剋扣薪水===
2008年，85度五十家店的專案[[台灣青年勞動九五聯盟]]檢查結果有32家店違法，其中違反工資規定的有22家、未投保勞保者有29家。
===造假===
2017年4月，上海的市场监管部门发现，全上海85度销售的所谓“肉松面包”，其实际的成份并不是[[肉松]]，而是成本更廉价的[[肉松粉]]，上海监察部门认为这种行为违反了《[[:s:中华人民共和国消费者权益保护法|中华人民共和国消费者权益保护法]]》，依法处以85度C15万元的罚款。<ref>{{Cite news|url=http://news.sina.com.cn/o/2018-03-14/doc-ifysfyhc8926295.shtml|title="肉松粉"冒充肉松,85度C被罚15万!这种面包很多人都吃过|access-date=2018-08-15|archive-url=https://web.archive.org/web/20180815164120/http://news.sina.com.cn/o/2018-03-14/doc-ifysfyhc8926295.shtml|archive-date=2018-08-15|dead-url=no}}</ref>
台湾陆委会表示无法接受这种批斗台湾企业的做法，陆委会发言人邱垂正指出陆方应深刻体验台商在中國大陸改革开放40年对中國大陸经济的贡献，认为这种文革式恶斗与拙劣做法，以及贴政治标签的做法，已经很清楚的引起很多人愤怒以及与国际社会、普世价值格格不入，严重伤害两岸关系。<ref>{{Cite news|url=http://www.chinatimes.com/cn/realtimenews/20180816003822-260409|title=85度C事件 陆委会批文革式拙劣作法|last=中时电子报|newspaper= '''相關視頻''' 中时电子报|accessdate=2018-08-19|language=zh-CN|archive-url=https://web.archive.org/web/20180819182318/http://www.chinatimes.com/cn/realtimenews/20180816003822-260409|archive-date=2018-08-19|dead-url=no}}<br/ref>部分知名人士反对过度解读此次事件，反对因政治问题向台湾的企业进行打压。{||-| 在8月16日，其公司台股开盘曾一度跌停<ref>{{#evt:servicecite news |title=youtube85度Ｃ陷「獨」風暴 美食-KY開盤一度殺跌停 |idurl=httpshttp://youtuec.beltn.com.tw/ovjALmaImmoarticle/breakingnews/2520920 |agency=自由时报 |dimensionsdate=4102018-08-16|containeraccess-date=frame 2018-08-16 |alignmentarchive-url=lefthttps://web.archive.org/web/20180816113606/http://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/2520920 |archive-date=2018-08-16 |descriptiondead-url= no }}<big/ref>85度C 平價開創飲品與烘培業，市值蒸發40億新台幣</bigref> }} {{cite news |author1=李孟璇 | {{#evtitle=小英路過遭貼台獨標籤 85度C一度跌停市值蒸發40億 |url=https:youku//www.mirrormedia.mg/story/20180816fin001 | XNDQzNTk1MjI2OA agency=Mirror Media |380 }} 完全复刻版85度C椰丝牛奶 date=2018-08-16 |access-date=2018-08-18 | {{#iDisplayarchive-url=https://web.archive.org/web/20180818115214/https://twwww.iqiyimirrormedia.commg/story/v_19rqz2h8t0.html20180816fin001 |380archive-date=2018-08-18 |240|iqiyidead-url=no }} <br/ref> 85 。同日85 度C 市值蒸發30億的台湾官网被中國大陸的駭客入侵，官網首頁被替換成蔡英文的[[修圖]]照片，需要进行维护。 8月21日，董事長[[吳政學 (企業家)|}<br>吳政學]]於85度C事件表態支持[[九二共識]]。