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堅果類

增加 626 位元組, 3 年前
養生堅果,不是多吃多健康
堅果各種不同抗癌等級
雖然堅果類皆能促進健康,但其含有的植物化合物及營養成分各不同,依照美國非營利組織營養真相(Nutrition Facts)的資料,透過分析酚類和類黃酮的含量、抗氧化及抗增生活動,堅果類的抗癌效果從高到低依序如下:
強抗癌效果:核桃、胡桃、花生
中抗癌效果:杏仁
低抗癌效果:松果、腰果、澳洲胡桃
相較無抗癌效果:開心果、榛子、巴西栗子
[[File:堅果10.jpg|400px|缩略图|居中|[https://helloyishi.com.tw/cancer/does-eating-nuts-help-prevent-cancer/ 照片來自]]]
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