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糖人贡俗称供品，是 [[ 江苏 ]][[ 徐州 ]] 丰县的传统手工艺品。主要用于传统丧葬祭祀活动。其工艺特点为模具注塑。主要原料为优质白糖、食用色素（包括胭脂红、食用绿、食用黄），主要生产工具及设施为木质模具（祖传）、铝锅、水缸、火炉子、木头案子。作品色泽鲜艳、造型优美，有很高的艺术价值。糖人贡发源于唐朝，原为宫廷用品，后流入民间。丰县糖人贡艺术发端于清代中期，距今已有300余年的历史，为世代家传（传男不传女），秘不授人。
2007年3月，丰县糖人贡入选江苏省首批非物质文化遗产名录。
糖人贡在徐州市丰县俗称“贡品”，为民间传统丧葬祭祀用品。
明代的糖品中，既有做小吃的，也有做宴席装饰的，是“以白糖煎化，模印成人物、狮象之形者为飨糖”， 叫做“造兽糖”（见[明]李时珍《本草纲目·卷三十三·石蜜》）可以看到糖人贡的雏形。“糖人贡”一词就是由“造兽糖”发展演变而来， [[ 湖北 ]] 的鄂州叫“糖塑”，四川的叫“沙糖罗汉”，徐州因为用于祭祀，因此叫做“糖人贡”。
相传丰县糖人贡发源于[[中原 ]][[ 地区]]，早期为 [[ 宫廷 ]] 用品，后流入民间， [[ 清代 ]] 中期传入丰县，距今已有三百年的历史。
丰县糖人供技艺为世代口授家传，历史上很少有文献著录专门论述。解放前，民生凋敝，一般穷苦百姓及小户人家丧葬及春节、清明节、“十月一”（农历）上坟，祭祀用不起糖人贡，只有达官贵人、富贾大户才用糖人贡。当时糖人贡艺人因缺少资本购买原料，一般都是来料加工。如丰县王敬久（当时任国民党军兵团司令）父亲去世，大办丧事，便是自备原料，由艺人上门制作。
随着社会发展，传统丧葬习俗不断简化，糖人贡艺术生存空间越来越狭窄，加上用途单一，用量减少，使得糖人贡经营状况堪忧，销量甚微，也导致糖人贡面临濒危。
2008年6月14日， [[ 中国国务院 ]] 公布了第二批国家级非物质文化遗产名录，丰县糖人贡入选。
==代表人物==
糖人贡的代表人物是郭氏族第五代传人郭新元，生于1965年，江苏省丰县凤城镇向阳北人。其模具齐全（多为祖传模具），制作工艺精湛。丰县糖人贡模具制作的代表人物是丰县常店镇马楼村颜世灵。他16岁开始学艺，为祖传第四代传人。工艺流程包括选材、加工、绘制图案、刻制正、反两面模板的图案等程序。<ref>[http://www.zhonghuaren.com/Index/detail/catid/7/artid/102efeb2-2e1f-4cb8-9f2f-466221a22ea3/userid/b09fb09a-2236-43d9-b568-9313c66d028c 丰县糖人贡]中华人网</ref>