戴芳澜(1893—1973)，中国真菌学和[[植物]]病理学创始人之一，真菌学家和植物病理学家。第一、二、三届全国人民代表大会代表。1958—1973年间，任 [[ 中国科学院 ]] 微生物研究所所长，特级研究员，中国科学院学部委员。早年留学 [[ 美国 ]] ，攻读真菌学和植物病理学，先后发表学术论文50多篇。本书是他生前最后一部重要著作。