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腐竹烧油菜

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='''腐竹烧油菜'''=


腐竹烧油菜是一道由油菜、腐竹、猪油等做成的美食。



='''目录'''=


1 原 料:

2 做 法:

3 特别提示:



='''原 料'''=


水发腐竹30克,净油菜150克,猪油20克,酱油2克,精盐2克,味精2克,葱、姜末少许。



='''做 法'''=


① 将油菜切成4厘米长、1厘米宽的条,腐竹切成2厘米长的段。
② 将猪油放入锅内,下入葱、姜末炝锅,投入油菜、腐竹煸炒断生,加入酱油、精盐、味精,翻炒均匀即成。



='''特别提示'''=


操作简单,鲜嫩爽口。
一定要把腐竹泡软、发透,最好用沸水煮一下。
 
<ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html   它常被当成杂草,农民见了连根拔,却不知是珍贵的“叶里藏珠”],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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