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[[File:Pic.51yuansu.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fpic.51yuansu.com%2Fpic3%2Fcover%2F02%2F45%2F74%2F59e59123d433a_610.jpg&refer=http%3A%2F%2Fpic.51yuansu.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1628129092&t=bedfbc8dc054c6835068405691 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E6%A4%B0%E9%A6%99%E7%BB%BF%E8%B1%86%E7%B3%95 来自 百度 的图片]]]
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中文学名:椰香绿豆糕
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=='''椰香绿豆糕'''==
[[绿豆糕]]是小时候常吃的美味，一直钟情于它那绵绵密密的口感还有那绿豆的清香，家里老老少少都很喜欢。
自己做得绿豆糕用料绝对要比买来的更讲究，口味纯正，入口即化
椰香绿豆糕是以[[绿豆面]]、椰子粉等食材制作的食品。
中文名 椰香绿豆糕
主要食材 125g绿豆面10g椰子粉
配 料 30g糖粉13g水
工 艺 蒸
=='''简介'''==
其实一直不喜欢吃绿豆糕，虽然很喜欢吃甜食，但是很讨厌一口咬下去，咯吱咯吱的白糖的感觉，昨天收到了月饼模，可是做月饼的材料我都没有，
所以做了绿豆糕，我克扣了[[白糖]]，所以不是很甜，不知道为什么过筛过不了，所以口感不够细腻，相对来说还是比外面卖的好，自己做的我能接受些。
用餐人数：1-2人
=='''制作步骤'''==
1 绿豆面挖个窝，放入糖粉
2 在糖粉里加水
3 用手把糖粉搓化
4 然后将绿豆面也一起混合搓开
5 加入椰子粉，混合均匀
6 放入模具里，用东西压实
7 脱模
8 入蒸锅，大火25分钟左右
=='''小贴士'''==
绿豆面和水，糖混合后过筛一下会更细腻。
<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/yexianglvdougao_1.html椰香绿豆糕],美食杰,2017-11-08<ref>
=='''参考文献'''==
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