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黑豆糖水

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中文名:黑豆糖水

主要原料:黑豆、红糖

主要食用功效:补肝肾,健脾胃

是否含防腐剂:否
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黑豆又名黑大豆、[[乌豆]]、[[橹豆]]、[[马料豆]]、[[料豆]]、[[枝仔豆]]、冬豆子、零乌豆。黑豆(BlackBean),有豆中之王的美称,为豆科植物大豆的黑色种子。用黑豆做糖水,好喝又有营养。
==基本内容==
中文名:黑豆糖水

主要原料:黑豆、红糖

主要食用功效:补肝肾,健脾胃

是否含防腐剂:否
==菜品特色==
黑豆是补肾非常好的食材;中医说它性温味甘,入心脾肾三经,除了大家知道的它有滋阴补肾的功效外,还有养血明目、除湿利水的作用。黑豆做的糖水,可以改善孕期的面浮肢肿。
==做法==
材料

黑豆、红糖

制作方法

1. 黑豆用清水浸泡2小时,滤去水洗净;

2、红枣洗净,去核;

3. 将红枣和黑豆放入宽口瓦煲,加4碗水,煮沸,转小火煲40分钟,至软烂,下红糖,待融化后即可关火品尝。
==营养价值==
补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目抗衰。<ref>[https://www.haodou.com/recipe/954433  黑豆糖水]好豆网</ref>
=='''参考文献'''==
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