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黑芝麻核桃仁粉
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[[File:D66d70d399cf47fc835ed92050239fc3 th.jpg|缩略图|居中|[http://img.mp.itc.cn/upload/20170106/d66d70d399cf47fc835ed92050239fc3_th.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E9%BB%91%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E6%A0%B8%E6%A1%83%E4%BB%81%E7%B2%89&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=8 来自搜狗的图片]]]
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黑芝麻古称胡麻,为胡麻科植物脂麻的黑色种子,含有丰富的[[不饱和脂肪酸]]、[[蛋白质]]、[[钙]]、[[磷]]、[[铁质]]等。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。
本品呈扁卵圆形,长约3mm,宽约2mm。表面黑色,平滑或有网状纹。尖端有棕色点状种脐。种皮薄,子叶2,白色,富油性。气微,味甘,有油香气。
==基本内容==
中文名:黑芝麻核桃仁粉
适宜人群:大众
主要食用功效:滋阴补阳
主要原料:黑芝麻、核桃仁粉
==菜品特色==
原料:黑芝麻250克、核桃仁250克、白糖。
==做法==
1、将黑芝麻拣去杂质,晒干。
2、将黑芝麻炒熟,与核桃仁同研为细末。
3、在拌好的芝麻核祧仁末中加入白糖,拌匀后加温开水调服即可。
==营养价值==
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
2. 核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;
3. 核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-251039.html 黑芝麻核桃仁粉]美食天下网</ref>
=='''参考文献'''==
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黑芝麻古称胡麻,为胡麻科植物脂麻的黑色种子,含有丰富的[[不饱和脂肪酸]]、[[蛋白质]]、[[钙]]、[[磷]]、[[铁质]]等。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。
本品呈扁卵圆形,长约3mm,宽约2mm。表面黑色,平滑或有网状纹。尖端有棕色点状种脐。种皮薄,子叶2,白色,富油性。气微,味甘,有油香气。
==基本内容==
中文名:黑芝麻核桃仁粉
适宜人群:大众
主要食用功效:滋阴补阳
主要原料:黑芝麻、核桃仁粉
==菜品特色==
原料:黑芝麻250克、核桃仁250克、白糖。
==做法==
1、将黑芝麻拣去杂质,晒干。
2、将黑芝麻炒熟,与核桃仁同研为细末。
3、在拌好的芝麻核祧仁末中加入白糖,拌匀后加温开水调服即可。
==营养价值==
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
2. 核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;
3. 核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-251039.html 黑芝麻核桃仁粉]美食天下网</ref>
=='''参考文献'''==
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