教育科学学院是嘉应学院从事教育科学和心理科学研究的专业教学单位，同时还承担着培养各级各类学校及行政机关和企事业单位等所需的教育管理、教育科研、心理[[健康]]教育、心理咨询与治疗、人力资源管理等高级人才的任务。学院在全省率先实行“卓越小学全科教师”的探索和改革，还承担了学校“卓越教师培养计划”项目实施任务，通过实施“卓越小学全科教师”和“卓越教师培养计划” <ref>[https://www.sohu.com/a/258977196_385655 教育部“卓越教师培养计划2.0”发布，8项举措、5大亮点（附意见解读） ]，搜狐，2018-10-12</ref> ，为梅州、广东乃至全国培养一批最优秀的中小学教师。

学院现有3个系（教育系、心理学系、教育技术系）、2个中心（师范生技能培训中心和实验中心），开设4个[[本科]]专业分别是：教育技术学、小学教育、[[学前教育]]、心理学 <ref>[https://www.sohu.com/a/238216363_500448 心理学是个什么样的专业？]，搜狐，2018-06-28</ref> 。学院现有教职工50名，其中教授9名，博士17名(含在读博士)，全日制学生有1200多人。