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| style="background: #008080" align= center| '''<big> 滇藏叶下珠剑花猪肺汤</big> '''
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[[File:123223剑花猪肺汤.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/8235/20160729113452-1336724525.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=91514115964393&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp2Fugc%2Fbaikepic2%2F201202282F8235%2F201202281532382F20160729113452-20348498711336724525.jpg%2F0&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 搜狗 的图片]]]
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'''剑花猪肺汤'''是一道传统名肴，属于粤菜系。由猪肺、蜜枣等制成。
=='''基本内容'''==
中文名：剑花猪肺汤
分类：粤菜
主要食材：猪肺
=='''基本信息'''==
菜谱名称剑花猪肺汤
所属菜系 粤菜
所属类型 汤类
=='''基本材料'''==
剑花30克，猪肺300克，蜜枣4枚
=='''制作方法'''==
1．猪肺洗净切小块，用少许食油在铁锅中炒透。
2．然后加少量开水，与剑花（用清水浸泡过）、蜜枣同放入锅内，煲2小时。
3．以少许盐调味，便可食用。作用：清肺润燥、止咳、化痰。
[[Category:427 飲食；烹飪]]