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炒小白菜
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[[File:U=2425072468,2356165901&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn%2Fsinacn01%2F264%2Fw640h424%2F20180615%2Fe509-hcyszrz3365838.bmp&refer=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1624418549&t=43dab5bc439c18aa5e8f3bf3 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E7%82%92%E5%B0%8F%E7%99%BD%E8%8F%9C 来自 百度 的图片]]]
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中文学名:炒小白菜
|}
=='''炒小白菜'''==
菜品名称,营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常菜肴。
'''材料''': 小白菜300克,熟芝麻50克。
'''调料''': 精盐1/4小匙,姜五片,色拉油三大匙,酱油15克,植物油10克
中文名 炒小白菜
主要食材 小白菜
口 味 清淡
特 点 清脆、爽口。
=='''食品用料'''==
'''材料''': 小白菜300克,熟芝麻50克。
'''调料''': 精盐1/4小匙,[[姜五片]],色拉油三大匙,酱油15克,植物油10克
=='''菜品特色'''==
烹饪简单
=='''营养价值'''==
营养丰富
=='''做法'''==
特色小炒
取一耐热袋,放入一大匙色拉油及姜片,高火3分钟爆香后挑去姜片。
小白菜洗净后对切,放入装有两大匙油的耐热袋中,加盐拌匀,松绑袋口,高火3分钟煮熟。
将小白菜放在大盘上,撒上芝麻即可。
'''素炒小白菜的特色:'''本菜颜色油绿,味道鲜美。素炒小白菜的做法:
1. 将[[小白菜]]理齐、洗净、切成长3厘米的段;
2. 锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下;
3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟;
4. 加入酱油和盐,再炒几下装盘即可。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/102339694/炒小白菜],下厨网, 2017-07-13</ref>
=='''参考文献'''==
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