生命科学技术学院高度重视学科专业建设和课程建设，“农业资源与环境”学科为湖北省重点学科，“植物学”学科为湖北省硕士点立项建设学科，《[[植物学]]》、《农业资源与环境》、《[[作物学]]》、《植物保护》为湖北省“楚天学者计划”设岗学科，生物科学专业和园艺专业为教育部、财政部高等学校特色专业建设专业及省级在建品牌专业，农学专业为湖北省高等学校战略性新型（支柱）产业人才培养计划项目，《植物学》、《园艺植物病理学》、《生物统计学》为“湖北省普通高等学校精品课程”，《生物化学》、《植物生理学》、《环境生态学》、《动物学》为校级精品课程，《园艺本科品牌专业教学团队》为校级教学团队。2010年开始与湖北大学联合招收农业推广专业硕士研究生。

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