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棱角丝瓜
,→稜角絲瓜料理
===小管絲瓜麵線===
食材 ； 小管【澎湖野生水產 】1 】1 尾 絲瓜【澎湖名產 】3 】3 條 西衛麵線【澎湖名產 】2 】2 小把 水800cc 塩少許 將澎湖小管【澎湖野生 水800cc塩少許產】除去內臟、外膜、眼嘴等部位後切段，絲瓜【澎湖名產】洗淨並削皮，切塊，西衛麵線【澎湖名產】，備用；
鍋中放入800cc的水，並開大火滾煮，等待水滾沸後，依序放入絲瓜【澎湖名產】、澎湖小管【澎湖野生水產】、西衛麵線【澎湖名產】，並加入少許塩調味，
最後，即可盛碗享用Q彈海之味道、地美味家常料理－「小管絲瓜麵線【澎湖野生水產】」。<ref>[https://icook.tw/recipes/236111 小管絲瓜麵線【澎湖野生水產】，愛料理]</ref>
===澎湖絲瓜炒蛋===
食材:澎湖絲瓜1條 雞蛋3顆 薑1塊
備料: 絲瓜削皮切小長條, 雞蛋打散,薑切成絲備用
起油鍋先將蛋炒散撈起備用
原本的熱鍋再加少許油放入絲瓜翻炒約3~5分鐘
倒入約100cc的水再放入薑絲煮至水滾
最後放入炒好的蛋塊,加入適量的塩巴即可起鍋<ref>[https://icook.tw/recipes/288079 澎湖絲瓜炒蛋，愛料理]</ref>
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File:絲瓜08.jpg|缩略图|小管絲瓜麵線[https://icook.tw/recipes/236111 照片來自]