[[File:絲瓜00.jpg|400px|缩略图|右|稜角絲瓜[https://www.kdais.gov.tw/ws.php?id=3468 照片來自]]]

稜角絲瓜 ( Luffa acutangula Roxb.) 為葫蘆科 (Cucurbitaceae) 蔓性植物，原產印度，主要栽培在亞洲，為東方蔬菜之一。 依據果實長短約可分為細長型 ( 果長 ≧ 60 公分 ) ，長棍棒型 ( 果長 50 ~ 60 公分 ) ，中間型 ( 果長 40 ~ 50 公分 ) 及短棍棒型 ( 果長 ≦ 30 公分 ) 等 4 種。 在民營種苗公司的努力下，已育成平安、三喜、三喜 2 號、美菱、綠美、景美及麗華等外形與產量俱優之長型稜角絲瓜，增加了消費者對稜角絲瓜之選擇性。<ref>[https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=19249 稜角絲瓜，行政院農業委員會]</ref>