以上介绍了鱼粉真假的简易识别方法。最后还需提醒一个易被忽视的掺杂使假的情况。一是水分超标，重量不足;二是无合格证，无说明书、保质期;三是包装破损，标示不全(如:品名、净重、厂名、厂址、商标等)。这些情况虽不如有意掺假、使假、制假那么严重，但也足以造成用户损失，由于此情况广泛存在也应引起重视。

== 参考资料 ==

<ref>[https://baike.sogou.com/v101993028.htm?fromTitle=%E9%B1%BC%E7%B2%89%EF%BC%88%E5%88%A9%E7%94%A8%E9%B1%BC%E7%B1%BB%E5%88%B6%E4%BD%9C%E7%9A%84%E9%A5%B2%E6%96%99%E5%8E%9F%E6%96%99%EF%BC%89 鱼粉]</ref>

[[Category:427 飲食；烹飪]]