咖啡因對於消費者來講亦敵亦友。人們對咖啡因趨之若鶩，媒體也對咖啡因的神奇功效大肆宣傳，但很少有人能夠找出確鑿的證據證明咖啡因究竟為何如此神奇。

消費者通常憑藉體積來測量咖啡總量（勺或杯），而專業人士則通常憑藉重量（克或盎司）。雖然這兩種方法看似差別不大，但由於咖啡豆本身的密度千差萬別，