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三杯山藥

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'''三杯山藥''',使用三杯的調味來煮山藥,健康又好吃
<ref>[https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/3665810-%E4%B8%89%E6%9D%AF%E5%B1%B1%E8%97%A5 三杯山藥],cookpad</ref>。
==備料==
==製作==
 1.所有的材料備齊,熱鍋下[[麻油]],薑片先煸香,山藥,玉米筍,木耳拌炒勻<br> 2.再放醬油,豆瓣醬,番茄醬,鹽,昆布粉,水拌勻煮熟。若喜歡脆的口感,<br>  就沒有蓋鍋燜了,水加下去時看個人喜歡的山藥的口感,如果喜歡口感<br>  軟一點可以蓋鍋燜,燜到自己喜歡的軟硬度<br> 3.起鍋前加入九層塔拌勻即可起<br>
 4.小撇步:麻油乾煸薑時一定要小火煸,不然會苦,山藥可以改成[[馬鈴薯]],馬鈴薯可以事先切塊炸過或蒸過,這樣煮的時間可以<br>
  縮短,再備用
<ref>[https://icook.tw/recipes/266488 三杯山藥],愛料理,</ref>
99,241
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