做法:

1.先將所有材料揉成團，蓋上布或者是保鮮膜，靜置15分鐘，紫心地瓜粉是在材料行買的，百分之百純紫心地瓜粉。(芋泥先分成六等份備用)

3. 把饅頭放入蒸籠，大火蒸 12 分鐘，即可供食。

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