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關於咖啡濾杯

大小無變化, 3 年前
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==咖啡濾杯基本的不同和特色==
[[File:關於咖啡濾杯.jpg|thumb|right|
[https://oursogo.com/data/attachment/forum/202102/03/072406xc1gxsg62o226bg6.jpg 原圖鏈結]
[https://oursogo.com/thread-2957082-1-1.html「圖片來源」] ]]
不論款式、不管品牌,大部分的濾杯都有分為塑膠、陶瓷、玻璃、銅製、不鏽鋼等多種材質可作為選擇,不同的濾杯材質,對於留住沖煮熱水的溫度也有所不同,從最易留住水溫至最快把熱導走的材質分別是:塑膠→玻璃→陶瓷→不鏽鋼→銅製
若是沖煮參數皆相同,但使用了不同材質的濾杯,溫度也會有些微變化,風味更會因此有所差異!
===基本型濾杯===
[[File:關於咖啡濾杯.jpg|thumb|right|
[https://oursogo.com/data/attachment/forum/202102/03/072406xc1gxsg62o226bg6.jpg 原圖鏈結]
[https://oursogo.com/thread-2957082-1-1.html「圖片來源」] ]]
錐形濾杯為單孔濾杯,孔洞較大、流速較快,故咖啡粉和水所接觸的時間較短,沖煮出的咖啡體口感則較為清爽,但須注意水量和流速的控制,以避免咖啡體有過於清淡的狀況產生。
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