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→辣椒简介
[[File:青椒炒火腿.jpg|缩略图|青椒炒火腿[http://i2.chuimg.com/aa2b4ae329eb406ab75422aefc2584be_1128w_1504h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90 原图连接][http://www.xiachufang.com/recipe/104652109/ 图片连接]]]
==辣椒简介==
辣椒别称辣子、辣角、海椒等，为[[茄科 ]][[ 辣椒]]属一年或有限多年生草本植物，营养丰富，每百克辣椒 [[ 维生素C ]] 含量高达198毫克，居蔬菜之首位，还富含 [[ 维生素B ]] 、 [[ 胡萝卜素 ]] 、钙、铁营养成分，
==辣椒的营养价值==
# 辣椒含有的辣椒素有助于降低心脏病、某些[[肿瘤]]及其他一些慢性病的风险。