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| style="background: #808000" align= center|'''<big>万寿菊提取物</big> '''
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|<center><img src=https://img.diytrade.com/cdimg/2000975/31730238/0/1359703168.jpg width="250"></center><small>[https://tc.diytrade.com/china/pd/11428378/%e8%90%ac%e5%a3%bd%e8%8f%8a%e6%8f%90%e5%8f%96%e7%89%a9.html 来自自助贸易的图片]</small>
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'''中文名称''' ：万寿菊提取物
'''有效成分''' 万寿菊(Marigold)是提炼 ： 叶黄素 及类胡萝卜素的主要原料，其中 和玉米 黄 色色 素 含量平均每公斤不低于12克，这种色素是无公害的天然色素。万寿菊万寿菊(Tagetes erectaL)为菊科万寿菊属一年生草本植物。原产墨西哥。中国各地均有分布。
'''作 用''' 折叠编辑本段叶黄素简介：降低大肠癌和心脏疾病的患病率
'''属 于''' 又名"植物黄体素"，在自然界中与玉米黄 ：类胡萝卜 素|}'''<big>万寿菊</big>'''(ZeaxanthinMarigold) 共同存在。 是提炼 叶黄素 与玉米黄素是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色 及类胡萝卜 素的主要 组分 原料 ， 也是构成人眼视网膜 其中 黄 斑区域的主要 色 色素 。 自然界中，叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜以及金盏花、万寿菊等花卉中 含量 最高。而人类的眼睛含有高量的叶黄素和玉米黄素 平均每公斤不低于12克 ， 但 这 两 种 元 色 素是 人体 无 法制造 公害 的 ，必须靠含叶黄 天然色 素 和玉米黄素的食 。万寿菊(Tagetes erectaL)为菊科万寿菊属一年生草本植 物 来补充 。原产墨西哥。中国各地均有分布。<ref>[http://www.xxxx.html 文章标题 ， 若缺乏这两种元素，眼睛就会失明。网站名称 日期] </ref>
== 简介 ==
又名"植物黄体素"，在自然界中与玉米黄素(Zeaxanthin)共同存在。叶黄素与玉米黄素是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。 自然界中，叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜以及金盏花、万寿菊等花卉中含量最高。而人类的眼睛含有高量的叶黄素和玉米黄素，但这两种元素是人体无法制造的，必须靠含叶黄素和玉米黄素的食物来补充，若缺乏这两种元素，眼睛就会失明。叶黄素存在于某些蔬菜、水果以及蛋黄中，是一种益处多多的营养成分。它属于类胡萝卜素(carotenoid)家族的一分子。类胡萝卜素是一类与维生素A有关的化学物质。β-胡萝卜素作为维生素A的前体而为大家所熟知，但是在这个家族里，还有其他约600种化合物需要人们去了解。他们除了叶黄素之外还有很多，例如α-胡萝卜素、番茄红素、玉米黄质以及β-玉米黄素。
在植物世界里，象叶黄素这样的类胡萝卜素主要是给甘薯、胡萝卜等等蔬菜和水果添加颜色。在人体内，叶黄素和玉米黄素构成视觉最敏感的视网膜中心的主要色素。虽然叶黄素并不被认为是一种必需营养，但研究表明，它对维持正常视觉和预防眼部疾病发挥很大的作用，如老年黄斑病变(age-related macular degeneration ，ARMD)、白内障(cataracts)等。摄入充足的类胡萝卜素也可以降低大肠癌和心脏疾病的患病率。
== 作用 ==叶黄素 存在于某些蔬菜、水果 和其他的类胡萝卜素被认为有抗氧化性。抗氧化剂可 以 及蛋黄中 使细胞避免因自由基引起的损伤 ， 自由基 是 正常代谢中 一种 益处多多 具有破坏作用 的 营养成 副产品。自由基在体内会抢夺其他 分 子的电子而损害细胞和基因，这个过程叫氧化 。 它属于类胡萝卜素由美国农业部(United States Department of Agriculture ，USDA)的农业研究处(carotenoidAgricultural Research Service) 家族 进行 的 研究表明，叶黄素跟维生素E 一 分子。类胡萝卜素 样与自由基作斗争，后者 是一 类与维生素A 种强 有 关 力 的 抗氧 化 学物质 剂 。 β-胡萝卜 叶黄 素 作为维生素A的前 浓缩存在于视网膜和晶 体 而为大家所熟知 中 ， 但是在这个家族里 可以通过中和自由基以及增加色素密度来保护视力。对于破坏性的强光 ， 还有其他约600种化合物需要人们去了解。他们除了 叶黄素 之外 还有 很多 遮蔽效果。在1997年《实验眼研究》(Experimental Eye Research)杂志上刊登的一个小型研究表明 ， 例如α-胡萝卜 叶黄 素 、番茄红素、玉米黄质 可 以 及β-玉米 显著降低到达眼睛敏感部位的蓝光对人体的损伤，参加实验的两名研究对象连续5个月每天服用了相当于30mg的叶 黄素。<ref>[http://www.xxxx.html 文章标题，网站名称 日期] </ref>
== 在植 应用 ==万寿菊提取 物 世界里 广泛应用于食品、饲料、医药等食品工业和化学工业领域 ， 象叶黄素这样的类胡萝卜素主 对改善产品色泽具有重 要 作用， 是 给甘薯 工 、 胡萝卜等等蔬菜和水果 农业生产中不可缺少的 添加 颜色 剂 。 在人体内， === 营养知识 ===* 1、 叶黄素 和玉米黄素 是 构成 视觉最敏感的 眼睛 视网膜 中心 黄斑区域 的主要色素 。虽然 之一，人体无法制造，必须通过富含叶黄素的膳食补充，若缺乏 叶黄素 并不被认为是一种必需营养 ， 但研究表 眼睛就会失 明 。* * 2、蓝莓意味蓝色的浆果之意，蓝莓中蕴藏着丰富的花青素 ， 它对 以及维生素A、维生素E、类胡罗卜素、膳食纤 维 持正常视觉 、钾 和 预防眼部疾病发挥很大的作用 锌。* * 3、枸杞味甘性平，其色鲜红，其味香甜。含有甜菜碱，多糖 ， 如老年黄斑病变(age-related macular degeneration ，ARMD) 粗脂肪、胡罗卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰 、 白内障(cataracts) 亚油酸 等 营养成分 。 摄入充足的 * * 4、决明子味苦、甘而性凉，含有糖 类 胡萝卜 、蛋白质、脂肪外，还含甾体化合物、大黄酚、大黄 素 也可以降低大肠癌和心脏疾病 等，还有人体必需 的 患病率 微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等 。<ref>[http://www.xxxx.html 文章标题，网站名称 日期] </ref>*== 相关视频 ==
{{#iDisplay:page/ a3039kq5vn5|740|420|qq}}== 作用相关资讯 ==
{{reflist}}[[Category:340 叶黄素和其他的类胡萝卜素被认为有抗氧 化 性。抗氧化剂可以使细胞避免因自由基引起的损伤，自由基是正常代谢中一种具有破坏作用的副产品。自由基在体内会抢夺其他分子的电子而损害细胞和基因，这个过程叫氧化。由美国农业部(United States Department of Agriculture ，USDA)的农业研究处(Agricultural Research Service)进行的研究表明，叶黄素跟维生素E一样与自由基作斗争，后者是一种强有力的抗氧化剂。叶黄素浓缩存在于视网膜和晶体中，可以通过中和自由基以及增加色素密度来保护视力。对于破坏性的强光，叶黄素还有遮蔽效果。在1997年《实验眼研究》(Experimental Eye Research)杂志上刊登的一个小型研究表明，叶黄素可以显著降低到达眼睛敏感部位的蓝光对人体的损伤，参加实验的两名研究对象连续5个月每天服用了相当于30mg的叶黄素。學總論]]