# 猪脊骨1000克 料酒5勺 香叶2片 八角3个 [[ 花椒 ]] 一小把 桂皮1块 姜6片 香葱一小把 大酱（黄酱， [[ 黄豆酱 ]] ）3勺 [[ 老 抽2 抽]]2 勺 [[ 生 抽5 抽]]5 勺 [[ 蚝 油1 油]]1 勺 冰糖10粒 盐适量 鸡精1小勺 干辣椒若干个 陈皮 一片，掰成小块 。