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梅菜扣肉
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'''梅菜扣肉'''(英文名:Pork with salted vegetable)也称为烧白，是汉族传统名菜，属[[粤菜 ]][[ 客家菜]]。
[[File:梅菜扣肉1.jpg|缩略图|右|400px|[http://img.mp.itc.cn/upload/20161231/a068debe880c44f598a0a4a6503a715b_th.jpg 原圖鏈接][https://image.so.com/view?q=%E6%A2%85%E8%8F%9C%E6%89%A3%E8%82%89&src=tab_www&correct=%E6%A2%85%E8%8F%9C%E6%89%A3%E8%82%89&ancestor=list&cmsid=f0bccadef035e0a686c17c94e6defb41&cmran=0&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=50&fsn=130&adstar=0&clw=231#id=c3f9923f4095c5b94fc20c02c27fe6a4&currsn=190&prevsn=130&ps=218&pc=60 来自360网]
'''食材准备'''
'''主料'''： [[ 五花 肉1000 肉]]1000 克，梅干菜200克，注：可酌情配料，
'''调料'''：食用油1000克 (实耗30克)， [[ 酱 油1 油]]1 大匙，
'''制作方法'''