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煲仔菜
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4 年前
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師傅用油鑊把食材炒熟，接著才把炒熟的食材放在[[砂鍋]]或鐵鍋上。不同於[[煲仔飯]]是用炭火慢慢地蒸熟。
煲仔菜與
[[
煲仔飯
]]
同為冬天最佳菜餚，最適合吃煲仔飯菜或煲仔菜來暖胃，也是[[香港
人
]]
人
的最愛。
==食譜簡介==
Cova
99,334
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