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[[File:1564878456312.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/2246/20200628003041-327277559_jpeg_350_310_17362.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=232054&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F2246%2F20200628003041-327277559_jpeg_350_310_17362.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自 搜狗 的图片]]]
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中文学名:莲子百合糯米粥
分类： 粤菜系
主要食材： 莲子、百合
口味： 甜
|}
'''莲子百合糯米粥'''是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。莲子味美亦养人自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等。莲子清香可口，历代达官贵人常食的“大补三元汤”，其中一元即为莲子。古今丰盛的宴席上，无不备有莲馔，如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的“天厨”御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴，均有“[[莲子肉]]”、“[[干蒸莲子]]”，而“莲子汤”则是最后的压席菜，尚有“无莲不成席”之势。
=='''基本内容'''==
*中文名： 莲子百合糯米粥
*分类： 粤菜系
*主要食材： [[莲子]]、[[百合]]
*口味： 甜
=='''菜品特色'''==
莲子百合糯米粥是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。莲子味美亦养人自古以来是公认的老少皆宜的鲜 美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等。莲子 清香可口，历代达官贵人常食的“大补三元汤”，其中一元即为莲子。古今丰盛的宴席上，无不备有莲馔，如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的“天厨”御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴，均有“莲子肉”、“干蒸莲子”，而“莲子汤”则是最后的压席菜，尚有“无莲不成席”之势。
*原料
[[莲子]]、[[百合]]、[[糯米]]、[[白糖]]
*做法
莲子、百合在水中泡20分钟，糯米锅中煮开，置小火约10分钟后，放泡好的莲子和百合；煮至稠即可食用。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-60582.html 莲子百合糯米粥],美食天下</ref>
=='''营养价值'''==
是新鲜百合的地下 鳞茎干制而成，味甘，性微寒，含丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及多种生物碱，有润肺止咳，补血气，利尿，安神等功能，是一种很好的食疗食品。 【性味】甘微苦，平。
=='''百合的功效'''==
润肺止咳，清心安神。
=='''莲子百合糯米羹'''==
{{#iDisplay:j096440n1i6|480|360|qq}}
=='''参考文献'''==
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|-
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中文学名:莲子百合糯米粥
分类： 粤菜系
主要食材： 莲子、百合
口味： 甜
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'''莲子百合糯米粥'''是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。莲子味美亦养人自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等。莲子清香可口，历代达官贵人常食的“大补三元汤”，其中一元即为莲子。古今丰盛的宴席上，无不备有莲馔，如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的“天厨”御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴，均有“[[莲子肉]]”、“[[干蒸莲子]]”，而“莲子汤”则是最后的压席菜，尚有“无莲不成席”之势。
=='''基本内容'''==
*中文名： 莲子百合糯米粥
*分类： 粤菜系
*主要食材： [[莲子]]、[[百合]]
*口味： 甜
=='''菜品特色'''==
莲子百合糯米粥是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。莲子味美亦养人自古以来是公认的老少皆宜的鲜 美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等。莲子 清香可口，历代达官贵人常食的“大补三元汤”，其中一元即为莲子。古今丰盛的宴席上，无不备有莲馔，如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的“天厨”御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴，均有“莲子肉”、“干蒸莲子”，而“莲子汤”则是最后的压席菜，尚有“无莲不成席”之势。
*原料
[[莲子]]、[[百合]]、[[糯米]]、[[白糖]]
*做法
莲子、百合在水中泡20分钟，糯米锅中煮开，置小火约10分钟后，放泡好的莲子和百合；煮至稠即可食用。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-60582.html 莲子百合糯米粥],美食天下</ref>
=='''营养价值'''==
是新鲜百合的地下 鳞茎干制而成，味甘，性微寒，含丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及多种生物碱，有润肺止咳，补血气，利尿，安神等功能，是一种很好的食疗食品。 【性味】甘微苦，平。
=='''百合的功效'''==
润肺止咳，清心安神。
=='''莲子百合糯米羹'''==
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=='''参考文献'''==
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